Notizie

  • Vini ad affinamento subacqueo, i pionieri di un nuovo futuro enologico

    di Francesco Regestro
    Un nuovo articolo sui vini dai mari, gli Undersea Wines, tra cui figura Jamin Portofino col suo metodo classico -52 affinato nei fondali di Portofi...
    Pubblicato in -52, champagne, interview

  • La Gazzetta del Mezzogiorno, un abbinamento gourmet

    di Francesco Regestro
    La ''Gazzetta del Mezzogiorno'' parla dell'abbinamento della pizza gourmet di Giuseppe Riontino (Canneto Beach 2, Margherita di Savoia) abbinato in...
    Pubblicato in -52, abbinamenti, champagne

  • Jamin Portofino torna sul Sole 24 Ore

    di Francesco Regestro
    a corrente dei vini dal mare, gli Undersea Wines, tra cui Jamin Portofino, start up scientifica con il suo brevetto di conservazione isobarica, con...
    Pubblicato in -52, champagne, interview

  • Wine Lovers Italy parla del -52

    di Francesco Regestro
    E' sempre bello leggere parole di apprezzamento per il proprio lavoro. Olga Schiaffino, miglior sommelier della Liguria, ci dedica un articolo su W...
    Pubblicato in -52, champagne, interview

  • Intervista con Zenazone.it

    di Francesco Regestro
    Nella splendida cornice di Portofino, tra bottiglie di vino e champagne presso il Master Ambassador del -52 Winterose, il CEO di Jamin Emanuele Kot...
    Pubblicato in -52, champagne, interview

  • Charity Masterclass -52 al Merano Wine Festival 2019

    di Francesco Regestro
    Il Merano Wine Festival non è solo vino, champagne, aziende e persone in cravatta, bensì si può rivelare anche un momento in cui poter aiutare qual...
    Pubblicato in -52, champagne, masterclass

  • Underseawines al Desco 2019 a Lucca

    di Francesco Regestro
    Un nuovo evento è pronto per il Cloe Marie Kottakis -52, questa volta siamo a Lucca il 7/12/2019! In collaborazione con Ais Lucca e condotto dal mi...
    Pubblicato in -52, champagne, eventi

  • Catwalk Champagne di Merano Wine Fest 2019

    di Francesco Regestro
    Tra i tanti eventi a cui il Cloe Marie Kottakis -52 ha partecipato, sicuramente uno di quelli più importanti è il Merano Wine Festival, evento cono...
    Pubblicato in -52, champagne, eventi

  • Masterclass ''Underwater Champagne'' al Merano Wine Festival

    di Francesco Regestro
    Dal 1992 nella splendida cornice di Merano si svolge il Merano Wine Festival, evento dedicato ad eccellenze vinicole e prestigiose cantine, che in ...
    Pubblicato in -52, champagne, masterclass

  • Champagne Underwater - 52 su Repubblica

    di Francesco Regestro
    Un grande Onore essere stati citati da Repubblica e dal Fondatore di Wine Hunter come Trend Topic del Merano Wine Festiva 2019 Lo champagne Underwa...
    Pubblicato in -52, champagne, interview

  • Gattopardo News - Champagne underwater -52, di Vincenzo Donatiello

    di Francesco Regestro
    Si chiama Vincenzo Donatiello, ed è un sommelier di altissimo livello. Da 7 anni dirige la selezione di uno degli 8 ristoranti migliori di Italia, ...
    Pubblicato in -52, champagne, interview

  • Cloe Marie Kottakis -52 in London

    di Francesco Regestro
    Continua il tour mondiale del ‘’Jamin Underwater Wine Cave -52’’, dopo l’ottimo evento tenutosi in Grecia, assieme a importanti esponenti del vino ...
    Pubblicato in -52, champagne, underwater tour