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AKENTA SUB - Vermentino di Sardegna D.O.C. Extra Dry

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Cantina Santa Maria la Palma (Alghero) – Akenta Sub- Spumante Vermentino

Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.

Lo spumante Subacqueo, grande eccellenza di Sardegna e d’Italia. Un vino unico, affinato a 40 metri di profondità nelle acque cristalline dell’Area Marina Protetta di Alghero. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, un pezzo unico, non replicabile. Prodotto in numero limitato, è un vino di altissima qualità ed estrema esclusività: il vino ideale per appassionati ed estimatori e per un regalo molto speciale, indimenticabile.

Colore: Paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.
Sapore: Si presenta di buon corpo, fresco, morbido e di gradevole sapidità.
Accostamenti: Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.
Temperatura di servizio: 6° C – 7° C

Alcool: 12,0% Vol

Vitigno: Vermentino

Denominazione : Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantinamento Subacqueo: -35 metri almeno 6 mesi Area Marina di Capo Caccia - isola Piana

Produttore : Cantina Santa Maria La Palma Soc Cooperativa Localita' Santa Maria La Palma Alghero - Italia

Imbottigliatore : Cantina Santa Maria La Palma soc Cooperativa

Annata : 2018

Contenitore : 75 cl

Contiene Solfiti - Contains Sulphites - Enthalt sulfite